「毎日、仕込みと接客で手一杯。ホームページなんて更新する暇も予算もないよ」
「食べログとインスタグラムがあれば、お客さんは来るでしょう？」
かつては私も、そう思っていました。
神戸三宮で79年続くBARの三代目として、現場に立ち続けているからこそ、その気持ちは痛いほど分かります。
家賃、人件費、材料費…これ以上、固定費を増やしたくないのが本音ですよね。
しかし、私はあえて言います。
「今こそ、小さな個人店ほど、自社ホームページ（Webサイト）を持つべきです」
なぜなら、ポータルサイトやSNSはあくまで「他人の土俵」であり、自社のホームページこそが、店を守る「自社の資産」になるからです。
今回は、Web制作会社の理屈ではなく、一人の飲食店経営者としての実体験に基づいた「ホームページが必要な本当の理由」をお話しします。
「食べログとインスタで十分」の落とし穴
多くのオーナー様が「SNSで集客できているから大丈夫」と仰います。
確かにSNSは強力な武器です。
しかし、そこに依存することの怖さを考えたことはありますか？
SNSは「賃貸」、ホームページは「持ち家」
SNSやグルメポータルサイトは、いわば「賃貸マンション」です。 プラットフォーム側のルール変更（アルゴリズムの変化）や利用料の値上げがあれば、私たちはそれに従うしかありません。
「急に表示されなくなった」
「悪い口コミを目立つ場所に書かれた」
そんな不可抗力で、積み上げた集客努力が一瞬で崩れるリスクがあります。
一方、自社ホームページは「持ち家（資産）」です。
デザインも、書く内容も、見せ方も、すべて自分で決められます。誰かの機嫌を伺う必要はありません。
創業79年の当店が長く続いているのは、流行り廃りの激しいプラットフォームに依存せず、この「自分の城」を磨き続けてきたからでもあります。
現場視点で語る「ホームページを持つべき」3つの理由
「でも、ホームページを作ったからって、すぐにお客さんが増えるわけじゃないでしょ？」
その通りです。魔法の杖ではありません。
しかし、ホームページには「集客数」以外の重要な役割があります。
1.「失敗したくない」お客様の最終確認場所になる
初めて行くお店、特に「接待」や「大切なデート」のお店を選ぶ時、お客様はどうすると思いますか？
インスタで美味しそうな写真を見つけた後、必ずGoogleでお店を検索し、ホームページを探します。
- 「店主はどんな想いで店をやっているのか？」
- 「本当に信頼できる店なのか？」
- 「最新のメニューや価格は？」
SNSは「発見」の場ですが、ホームページは「信頼」を得る場です。
ここにしっかりとした情報（オーナーの挨拶やこだわり）があるだけで、「この店なら安心だ」と予約の最後の一押しになります。
逆に、ここが無いと「よく分からないから別の店にしよう」と、見えない機会損失を生んでしまいます。
2.お店の「空気感」を守るフィルターになる
「静かにお酒を楽しんでほしいのに、騒がしい団体客が来てしまった…」 こんな経験はありませんか？
これは、お店のコンセプトが正しく伝わっていないことが原因です。
ポータルサイトの画一的なフォーマットでは、お店の「空気感」までは伝えきれません。
自社サイトであれば、「当店は静寂を楽しむ場所です」と、写真と文章で世界観を表現できます。
これにより、お店の方針に共感してくれる「良質なお客様」だけを引き寄せ、ミスマッチを防ぐことができるのです。
3.広告費という「家賃」を下げられる
ポータルサイトの上位表示プランに、毎月数万円〜数十万円を払い続けるのは辛いですよね。
自社サイトを育て、Googleマップ（MEO）と連携させることで、長期的には広告費をかけずに集客できる仕組みが作れます。
「今すぐの集客」には広告が効きますが、「未来の利益」を作るのは自社サイトです。
毎月掛け捨ての広告費を払うくらいなら、その分を自社サイトという資産への投資に回すべきだと、私は考えます。
Web制作会社が言わない「運用のリアル」
ここまで読んで「必要性は分かったけど、更新が面倒くさい」と思われたかもしれません。
Web制作会社は「作れば売上が上がります！」と言いますが、彼らは「更新の手間」や「現場の忙しさ」を知りません。
綺麗なだけのサイトは要らない
飲食店に必要なのは、何十万円もするフラッシュ動画が動くサイトではありません。
スマホで見やすく、メニューが分かりやすく、そして「店主の顔が見える」シンプルなサイトで十分です。
大切なのは「放置しないこと」。
しかし、現場が終わって深夜にパソコンを開く元気なんてないですよね。私もそうです。
だからこそ、プロの手を借りるという選択肢があります。
ひとりで悩まず「Web担当」を雇いませんか？
私はBARのオーナーでありながら、Webマーケターとしても活動しています。
Web制作会社の人間と違うのは、「現場の痛み」を知っていることです。
- 「仕込みの合間に更新なんてできない」
- 「専門用語で説明されても困る」
- 「毎月何十万円も払えない」
そんなオーナー様のために、月額25,000円（税別）の「MEO顧問・Web担当プラン」をご用意しました。
アルバイトを一人雇うよりも安い金額で、あなたのお店の「Web担当」として、ホームページの運用からGoogleマップ対策まで私が引き受けます。
まずは「名刺代わり」の1ページから
いきなり立派なサイトを作る必要はありません。
まずはネット上に、あなたのお店の「デジタルな暖簾（のれん）」を掲げるところから始めましょう。
「Webのことはよく分からないけど、自分の店の味には自信がある」 そんな熱い想いを持ったあなたからのご相談を、心よりお待ちしています。